Lead Restaurant Manager

PT Hijau Sinergi · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Hijau Sinergi, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang sudah ada, serta berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat, serta kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego. Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pelanggan.
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
  • Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan pengeluaran dan mengelola anggaran restoran.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, mitra, dan komunitas lokal.
  • Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.
  • Menyelenggarakan acara dan promosi khusus untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
  • Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan pelanggan.
  • Kemampuan untuk memimpin tim dan membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tekanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan berbagai pihak.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManagementMarketingBudgetingCustomer ServiceTeam BuildingFood SafetyIndustry Trends
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait