Deputy Sous Chef
Link Star Nusantara · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Link Star Nusantara di Singkawang, Kalimantan Barat. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan standar higienis makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Mengawasi tim masak dan memastikan mereka mengikuti prosedur keselamatan dan higienis.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep.,Memastikan kebutuhan stok bahan-bahan makanan terpenuhi.,Memantau kualitas bahan-bahan yang digunakan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas kontrolInventarisasi dan pemesanan bahan-bahan makananManajemen timLaporan kinerjaPengembangan menuManajemen stokKontrol kualitas bahan-bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang