Head Chef

PT Sri Sakti · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month

PT Sri Sakti, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan mengembangkan menu yang inovatif serta berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan passion untuk kulineria, serta komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pengoperasian yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
  • Menjaga kualitas dan keaslian rasa makanan.
  • Melakukan inspeksi harian dan memastikan kualitas produk akhir.
  • Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
  • Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki visi dan passion untuk kulineria.
  • Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyCost ControlQuality AssuranceTraining and DevelopmentVendor Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait