Junior Head Chef

SATOSHI Nusantara · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month

SATOSHI Nusantara, sebuah restoran modern yang berlokasi di Binjai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan.

Junior Head Chef akan bekerja sama dengan pemilik dan kepala dapur untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu, memastikan standar kualitas tinggi, dan memimpin tim masak dengan profesionalisme.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada visi kami untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan profesionalisme.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.
  • Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.
  • Melaporkan kepada pemilik dan kepala dapur tentang kinerja tim dan operasi dapur.
  • Mengikuti semua regulasi dan peraturan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan dan kualitas makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan staf dan pemilik.
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyCommunicationTime ManagementCreativity
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait