Lead Cook

Pratama Aluminium sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien. Lead Cook akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan tanggung jawab utama dalam memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang positif dan pengembangan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang positif dan pengembangan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dan memastikan operasi berjalan lancar.
• Membuat dan mengelola menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keamanan dan higienis dapur.
• Mengawasi penyajian makanan yang tepat waktu dan sesuai pesanan.
• Mengelola stok bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengikuti dan memastikan standar keamanan makanan dan higienis.
• Mengelola dan memastikan kualitas bahan makanan yang digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan operasional dapur.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait