Restaurant Manager

PT Optima Sumber · 📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
PT Optima Sumber sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki visi kuat untuk mengelola operasi restoran dengan efisien dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan staf, operasional harian, dan kualitas layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk pengelolaan staf, pengadaan, dan inventaris.,Memastikan kualitas layanan pelanggan sesuai dengan standar restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.,Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.,Melakukan penilaian staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengelolaan keuangan.,Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan restoran atau manajemen hotel adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan secara independen.

🛠️ Keahlian

Manajemen stafPengelolaan operasional restoranStrategi pemasaranPengelolaan keuanganKomunikasi dan kepemimpinanManajemen kualitas makanan dan minumanPengelolaan hubungan dengan pemasok dan vendorPengelolaan regulasi dan peraturan restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
CV Hijau Putra

(Remote) Butler

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
L
Lingkungan Citra Cafe & Coffee

Server

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
PT Wisesa Teratai

(Remote) Kitchen Staff

📍 Belawan
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
C
CV Langit Property

Staff Kitchen

📍 Ponorogo, Jawa Timur
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Media Sentosa

Barista

📍 Pematangsiantar
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
P
PT Maju Wira

Pastry Chef

📍 Kuta
nego