Senior Sous Chef

SATOSHI Mandiri · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

SATOSHI Mandiri sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan kuliner yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi adalah kunci kesuksesan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta kualifikasi Anda. Selain itu, kami juga menyediakan fasilitas lengkap dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat, kreatif, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengawasi dan mengelola tim chef untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Memimpin dan mengarahkan proses persiapan dan penyajian hidangan di dapur.

Memastikan keamanan dan higienis dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.

Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

Membuat laporan dan evaluasi kinerja tim secara berkala.

Menjaga kualitas dan standar layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional di bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan dan dinamis.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke alamat email kami. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi awal.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang